第166章 第 166 章
夏日的避暑胜地玉华宫,微风凉凉，桂娘跟井菊也在村子安顿下来，负责这事的还是周兆卓晖,两人只说是苏菀好友,租了干净的民居让她们住下。
苏菀也来送过几次东西，但玉华宫人多眼杂,不好多走动。
平时就算了，一般在宫里陛下文武百官避暑的时候，这附近村落进出都要排查,也是为了安全。
若让人知道苏菀姨娘在这，也是麻烦。
桂娘跟井菊也没觉得有什么,头一次来山里避暑,确实挺舒服的。
只是有点奇怪，这个地方的人，怎么一到晚上就出去，等到清晨了才回来，看着有点奇怪。
好在看着他们宰杀石蛙，这才明白怎么回事。
石蛙这东西其他地方也有吃,但都没山里的味道好，更没有苏菀那种特殊的料理方式。
所以也就显得这里吃得多了。
这吃的能不多吗,来玉华宫的官员们都快养成习惯了，这几年每次过来，都要吃蛙蛙才行，什么干锅的，黄焖的，还又做成田鸡粥，都好吃得很。
桂娘井菊也凑了几次热闹,发现购买的人比她们想象中多太多了。
所以平日里养殖的都不够吃，山上也要去抓捕，好在大家比较有节制，分着溪流去抓，唯恐全都抓完了，那明年可就没有了。
她俩丝毫不知道，这场吃蛙风潮就是苏菀带起来的，专心在村子里避暑。
而苏菀已经开始做柠檬鸡爪，旁边还有准备的烧烤食材。
夏天的晚上，还是吃点这些，再喝杯果酒比较舒服。
但她那个酒量，还是喝果汁吧。
干锅石蛙还是那个做法，苏菀一边指导谢沛，一边在处理鸡爪。
苏菀之前也做过卤鸡爪，但这次的柠檬鸡爪显然是另一种做法，最合适夏天开胃食用。
谢沛看着只道：“只怕这方圆百里的鸡爪都要遭殃。”
虽然苏菀说的柠檬鸡爪还没做，但想想就知道非常好吃。
迫害完蛙蛙，现在开始迫害鸡爪，好狠的人！
说着说着，谢沛已经在期待柠檬鸡爪跟烧烤的味道了。
一般来说，作为贵人是不吃这些东西的，常吃的肉食里面，最好的肉食是羊肉。
像鸡爪鸡头内脏这些，基本都不会吃。
但谢沛跟苏菀在一起，从来没说过这些忌讳，苏菀做什么他吃什么，根本不挑食。
鸡爪洗干净去指甲切块，直接下冷水锅用姜片跟料酒，花椒去腥。
等到锅开，去掉上面的血沫，煮个一盏茶十分钟的功夫就好。
鸡爪本就好熟，这样已经差不多了，等鸡爪捞出来，先用常温的水把沫子洗干净，最后倒入冰水再洗几遍，这样的目的是为了让鸡爪上的肉保弹牙，这才鸡爪肉质好吃的秘诀。
苏菀既然做了，那就多做许多，虽然不知道其他官员会不会吃，但多做一点，就当闲时的小零嘴了。
这厨房里多数人都战战兢兢，唯恐打扰到陛下跟苏菀姑娘。
虽说大家已经习惯陛下对苏菀姑娘的优待，但一起进厨房这事，还是不敢置信。
都说君子远离庖厨，何况陛下？
这些人也被下了严令，不许把苏菀姑娘在这里的消息说出去，以后他们都要在苏菀姑娘手下做事，也不想给自己找麻烦吧？
此话是小宋护卫特意叮嘱过的。
大家也不是蠢人，想想国号，想想她的名字，就算再不敢置信，那也是事实。
等大家冷静好几天，也没冷静成功，可现在至少有表情管理了，那就是成功。
不过谢沛跟苏菀自然还是在旁边做事，尽量不影响他们，两人态度太过坦然，好像这样做完全没有问题？
苏菀自然不怕这些人乱说什么，既是谢沛的亲信，若这事都瞒不住，那他怎么当得皇帝？
苏菀做的鸡爪用冰水泡着，手边开始调柠檬料汁。
主要的调料肯定是柠檬片跟白醋，再挤出来一些柠檬汁备用，再有白糖，鸡精，青红小辣椒，小泡椒等等。
苏菀特意做了两份料汁，其中一份辣椒少一点。
谢沛刚一看，苏菀就道：“肯定有人不能吃辣，这个给不能吃辣的人准备。”
“那不就是我？”谢沛接话。
虽然苏菀不答，但却忍不住笑。
调料拌好，再切点姜丝拌到里面，然后就能把冰水里的鸡爪捞出来跟调料充分搅拌，最后直接把两份鸡爪盖着盖子放到冰窖里面，腌制三四个时辰，也就能拿出来食用了，吃多少拿多少就行。
柠檬鸡爪做好，剩下便是烧烤食材了。
肉食提前腌制，素菜切好吃新鲜的，再挑一个特别好吃的蘸料。
等到晚上升起炭火，就可以一边吃石蛙，一边吃烧烤，还有柠檬鸡爪当配菜。
最后喝点冰凉的果汁，在不炎热的夏天里，简直是享受。
对苏菀来说，烧烤重要的就是上面的撒料，火候可以掌握，但撒料的好不好吃，直接决定烧烤的香味。
等晚上饭菜摆上来的时候，路过陛下寝宫的臣子疑惑片刻。
陛下在吃什么啊，怎么那样香。
不少臣子饭桌也出现陛下赏的凉食，自然是柠檬鸡爪。
别人送来鸡爪这种吃食，臣子们肯定是要笑话的，但这是谢沛送来，各家自然视如珍宝，而且第一反应是，这东西肯定好吃，否则陛下会送吗。
结果也跟大家想的一样。
柠檬跟鸡爪怎么会这样相配啊！
鸡爪上弹牙的口感，还有柠檬白醋的酸味增香，让这道菜的好吃程度上升很多。
辣的味道也是清香的辣，不辣的更是清香适口，很多是柠檬的香味。
这是道非常适合夏天的小吃食！
陛下送的东西是真的好啊！
只有几个知道内情的人，明白这东西出自谁手，但吃饭的速度明显加快了，管他出自谁手，好吃就行！
他们真的太喜欢了！
就连不爱吃这些东西的中极殿大学士，都啃了几个鸡爪，就是有骨头，啃着不舒服。
谁料打开第二盒，发现这所有老臣子手里是两份不同的鸡爪，有骨头的给年轻人啃，直接去骨的老人家吃。
在怀宗那从未感受过这种待遇的老臣子们，都在说觉得陛下登基是最正确的选择。
而且陛下登基前后表里如一，之前怎么尊敬，现在还怎么尊敬。
之前也有人觉得遣散宫人有些过分，现在也不再说话。
若还觉得陛下不好，那其实愧对陛下的心意？
苏菀这边也不是只在谢沛书房跟宫殿，主要还是跟着尚膳监。
从京都到玉华宫，苏菀已经从内务府被调回来，那边的事情都处理完了，肯定要回来的。
不过这次回来，大家对她态度自然不同，以前也知道她厉害，但能办成这样的差事，已经不是厉害两个字能形容的。
论手艺她比谁都厉害，论用人管事更是举重若轻。
怪不得尚食司长官想找苏菀做接班人。
但尚食司长官本人只能叹气，她倒是想，但架不住有人要抢啊。
而且抢人的还是陛下。
她能说什么？
苏菀最近除了尚膳监的事，还要抽空学骑马。
玉华宫自然是有马场的，再往北十里地，那边还有平原，在整修狩猎场，现在都已经在为秋狩做准备。
说起秋狩，天祥国已经至少五六年没有办过秋狩。
就算再往前，那也是糊弄完事，大家都知道怀宗不喜丁家人，偏偏能在秋狩拔得头名的不是丁家人，就是跟丁家熟悉的武将。
连带着怀宗也讨厌武将，这秋狩自然办不起来。
现在谢沛一登基，并未加开恩科，反而当年就办秋狩，其中意思已经非常明显。
文官里是有不满，但看着玉华宫这边对老臣子们的照料，又不像不尊敬的样子。
东阁大学士还在说，军备紧迫，所以才这样。
之前西北边关被骚扰，大家还记得吧？他们还派探子过来，不能不防。
再加上他们若是找到陛下说道这事，陛下会理他们？
别看平时的关怀很到位，但真面对陛下，就感觉那些关怀好像跟他无关，若让他处理，不说直接砍头了，好脸色都不会给你。
陛下的强硬，再加上平日的怀柔，两者让人捉摸不透，还攻守兼备。
反正秋狩的事也没人敢多说。
跟朝堂里文官们反应平平相比，整个天祥国则掀起浪潮。
特别是乡野里的儿郎女儿们，一听到不拘身份，不拘性别，只要打猎厉害，射箭厉害，若再懂点骑术，或者力气大一些，都有资格去京都见陛下，参加秋狩！
这对很多读书不好，家境贫苦，或者有能力的人来说都是好事。能去京都，能参加陛下办的秋狩！
有些家境贫苦，但身体强壮，又有些天赋的好儿郎们已经上路出发了。
现在五月份，如果走路搭车的话，一个月肯定能到，他们身体好，又不怕吃苦，走到京都也是没事的。
但他们想走过去，本地父母官却不愿意啊。
陛下说了，举荐是有功的！
新皇登基，谁不想去巴结，眼下有个这样好的机会，肯定去做啊。
所以天祥国各地都在寻找会武艺的儿郎，女子也行，不会骑射也没关系，力气比常人厉害，这也是可以的。
以后这些都可以慢慢教。
有些地方的官员，甚至找了专门的师傅开始培训有天赋的小孩，只要你有天赋，衣食住行他们全包了。
因为隐隐听说，秋狩的时候还会有比试，若取得好成绩，他们举荐的人同样有奖赏，若做得好，被调会京都也未可知！
这样的好事，谁不激动啊。
天祥国因为这场秋狩忽然兴起尚武之风，就算不能被陛下赏识，强身健体也是好的啊！
可很多官员却不这么想。
他们要竭尽全力为陛下找到人才！！hsybook
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苏菀也来送过几次东西，但玉华宫人多眼杂,不好多走动。
平时就算了，一般在宫里陛下文武百官避暑的时候，这附近村落进出都要排查,也是为了安全。
若让人知道苏菀姨娘在这，也是麻烦。
桂娘跟井菊也没觉得有什么,头一次来山里避暑,确实挺舒服的。
只是有点奇怪，这个地方的人，怎么一到晚上就出去，等到清晨了才回来，看着有点奇怪。
好在看着他们宰杀石蛙，这才明白怎么回事。
石蛙这东西其他地方也有吃,但都没山里的味道好，更没有苏菀那种特殊的料理方式。
所以也就显得这里吃得多了。
这吃的能不多吗,来玉华宫的官员们都快养成习惯了，这几年每次过来，都要吃蛙蛙才行，什么干锅的，黄焖的，还又做成田鸡粥，都好吃得很。
桂娘井菊也凑了几次热闹,发现购买的人比她们想象中多太多了。
所以平日里养殖的都不够吃，山上也要去抓捕，好在大家比较有节制，分着溪流去抓，唯恐全都抓完了，那明年可就没有了。
她俩丝毫不知道，这场吃蛙风潮就是苏菀带起来的，专心在村子里避暑。
而苏菀已经开始做柠檬鸡爪，旁边还有准备的烧烤食材。
夏天的晚上，还是吃点这些，再喝杯果酒比较舒服。
但她那个酒量，还是喝果汁吧。
干锅石蛙还是那个做法，苏菀一边指导谢沛，一边在处理鸡爪。
苏菀之前也做过卤鸡爪，但这次的柠檬鸡爪显然是另一种做法，最合适夏天开胃食用。
谢沛看着只道：“只怕这方圆百里的鸡爪都要遭殃。”
虽然苏菀说的柠檬鸡爪还没做，但想想就知道非常好吃。
迫害完蛙蛙，现在开始迫害鸡爪，好狠的人！
说着说着，谢沛已经在期待柠檬鸡爪跟烧烤的味道了。
一般来说，作为贵人是不吃这些东西的，常吃的肉食里面，最好的肉食是羊肉。
像鸡爪鸡头内脏这些，基本都不会吃。
但谢沛跟苏菀在一起，从来没说过这些忌讳，苏菀做什么他吃什么，根本不挑食。
鸡爪洗干净去指甲切块，直接下冷水锅用姜片跟料酒，花椒去腥。
等到锅开，去掉上面的血沫，煮个一盏茶十分钟的功夫就好。
鸡爪本就好熟，这样已经差不多了，等鸡爪捞出来，先用常温的水把沫子洗干净，最后倒入冰水再洗几遍，这样的目的是为了让鸡爪上的肉保弹牙，这才鸡爪肉质好吃的秘诀。
苏菀既然做了，那就多做许多，虽然不知道其他官员会不会吃，但多做一点，就当闲时的小零嘴了。
这厨房里多数人都战战兢兢，唯恐打扰到陛下跟苏菀姑娘。
虽说大家已经习惯陛下对苏菀姑娘的优待，但一起进厨房这事，还是不敢置信。
都说君子远离庖厨，何况陛下？
这些人也被下了严令，不许把苏菀姑娘在这里的消息说出去，以后他们都要在苏菀姑娘手下做事，也不想给自己找麻烦吧？
此话是小宋护卫特意叮嘱过的。
大家也不是蠢人，想想国号，想想她的名字，就算再不敢置信，那也是事实。
等大家冷静好几天，也没冷静成功，可现在至少有表情管理了，那就是成功。
不过谢沛跟苏菀自然还是在旁边做事，尽量不影响他们，两人态度太过坦然，好像这样做完全没有问题？
苏菀自然不怕这些人乱说什么，既是谢沛的亲信，若这事都瞒不住，那他怎么当得皇帝？
苏菀做的鸡爪用冰水泡着，手边开始调柠檬料汁。
主要的调料肯定是柠檬片跟白醋，再挤出来一些柠檬汁备用，再有白糖，鸡精，青红小辣椒，小泡椒等等。
苏菀特意做了两份料汁，其中一份辣椒少一点。
谢沛刚一看，苏菀就道：“肯定有人不能吃辣，这个给不能吃辣的人准备。”
“那不就是我？”谢沛接话。
虽然苏菀不答，但却忍不住笑。
调料拌好，再切点姜丝拌到里面，然后就能把冰水里的鸡爪捞出来跟调料充分搅拌，最后直接把两份鸡爪盖着盖子放到冰窖里面，腌制三四个时辰，也就能拿出来食用了，吃多少拿多少就行。
柠檬鸡爪做好，剩下便是烧烤食材了。
肉食提前腌制，素菜切好吃新鲜的，再挑一个特别好吃的蘸料。
等到晚上升起炭火，就可以一边吃石蛙，一边吃烧烤，还有柠檬鸡爪当配菜。
最后喝点冰凉的果汁，在不炎热的夏天里，简直是享受。
对苏菀来说，烧烤重要的就是上面的撒料，火候可以掌握，但撒料的好不好吃，直接决定烧烤的香味。
等晚上饭菜摆上来的时候，路过陛下寝宫的臣子疑惑片刻。
陛下在吃什么啊，怎么那样香。
不少臣子饭桌也出现陛下赏的凉食，自然是柠檬鸡爪。
别人送来鸡爪这种吃食，臣子们肯定是要笑话的，但这是谢沛送来，各家自然视如珍宝，而且第一反应是，这东西肯定好吃，否则陛下会送吗。
结果也跟大家想的一样。
柠檬跟鸡爪怎么会这样相配啊！
鸡爪上弹牙的口感，还有柠檬白醋的酸味增香，让这道菜的好吃程度上升很多。
辣的味道也是清香的辣，不辣的更是清香适口，很多是柠檬的香味。
这是道非常适合夏天的小吃食！
陛下送的东西是真的好啊！
只有几个知道内情的人，明白这东西出自谁手，但吃饭的速度明显加快了，管他出自谁手，好吃就行！
他们真的太喜欢了！
就连不爱吃这些东西的中极殿大学士，都啃了几个鸡爪，就是有骨头，啃着不舒服。
谁料打开第二盒，发现这所有老臣子手里是两份不同的鸡爪，有骨头的给年轻人啃，直接去骨的老人家吃。
在怀宗那从未感受过这种待遇的老臣子们，都在说觉得陛下登基是最正确的选择。
而且陛下登基前后表里如一，之前怎么尊敬，现在还怎么尊敬。
之前也有人觉得遣散宫人有些过分，现在也不再说话。
若还觉得陛下不好，那其实愧对陛下的心意？
苏菀这边也不是只在谢沛书房跟宫殿，主要还是跟着尚膳监。
从京都到玉华宫，苏菀已经从内务府被调回来，那边的事情都处理完了，肯定要回来的。
不过这次回来，大家对她态度自然不同，以前也知道她厉害，但能办成这样的差事，已经不是厉害两个字能形容的。
论手艺她比谁都厉害，论用人管事更是举重若轻。
怪不得尚食司长官想找苏菀做接班人。
但尚食司长官本人只能叹气，她倒是想，但架不住有人要抢啊。
而且抢人的还是陛下。
她能说什么？
苏菀最近除了尚膳监的事，还要抽空学骑马。
玉华宫自然是有马场的，再往北十里地，那边还有平原，在整修狩猎场，现在都已经在为秋狩做准备。
说起秋狩，天祥国已经至少五六年没有办过秋狩。
就算再往前，那也是糊弄完事，大家都知道怀宗不喜丁家人，偏偏能在秋狩拔得头名的不是丁家人，就是跟丁家熟悉的武将。
连带着怀宗也讨厌武将，这秋狩自然办不起来。
现在谢沛一登基，并未加开恩科，反而当年就办秋狩，其中意思已经非常明显。
文官里是有不满，但看着玉华宫这边对老臣子们的照料，又不像不尊敬的样子。
东阁大学士还在说，军备紧迫，所以才这样。
之前西北边关被骚扰，大家还记得吧？他们还派探子过来，不能不防。
再加上他们若是找到陛下说道这事，陛下会理他们？
别看平时的关怀很到位，但真面对陛下，就感觉那些关怀好像跟他无关，若让他处理，不说直接砍头了，好脸色都不会给你。
陛下的强硬，再加上平日的怀柔，两者让人捉摸不透，还攻守兼备。
反正秋狩的事也没人敢多说。
跟朝堂里文官们反应平平相比，整个天祥国则掀起浪潮。
特别是乡野里的儿郎女儿们，一听到不拘身份，不拘性别，只要打猎厉害，射箭厉害，若再懂点骑术，或者力气大一些，都有资格去京都见陛下，参加秋狩！
这对很多读书不好，家境贫苦，或者有能力的人来说都是好事。能去京都，能参加陛下办的秋狩！
有些家境贫苦，但身体强壮，又有些天赋的好儿郎们已经上路出发了。
现在五月份，如果走路搭车的话，一个月肯定能到，他们身体好，又不怕吃苦，走到京都也是没事的。
但他们想走过去，本地父母官却不愿意啊。
陛下说了，举荐是有功的！
新皇登基，谁不想去巴结，眼下有个这样好的机会，肯定去做啊。
所以天祥国各地都在寻找会武艺的儿郎，女子也行，不会骑射也没关系，力气比常人厉害，这也是可以的。
以后这些都可以慢慢教。
有些地方的官员，甚至找了专门的师傅开始培训有天赋的小孩，只要你有天赋，衣食住行他们全包了。
因为隐隐听说，秋狩的时候还会有比试，若取得好成绩，他们举荐的人同样有奖赏，若做得好，被调会京都也未可知！
这样的好事，谁不激动啊。
天祥国因为这场秋狩忽然兴起尚武之风，就算不能被陛下赏识，强身健体也是好的啊！
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